佐料
面條
200克
佐料
豆腐幹
適量的
豆芽
適量的
胡蘿蔔
適量的
鹽
壹點
辣椒油
壹點
糖
壹點
芥子油
2滴
雞肉粉
壹點
豬肉瘦肉
50克
大豆
壹點
芫荽
壹點
步驟
1.將瘦豬肉切成細絲，浸泡幾次去除血水擠出水分，然後加入壹些鹽和醬油腌制壹會兒。
2.將豆腐幹洗凈。
3.豆芽洗凈焯水備用。
4.將豆腐幹切片，焯壹下。
5.豆腐幹太涼了，擠不出水來。
6.鍋裏放底油，燒熱，放入肉絲，炒至熟。
7.在沸騰的鍋裏煮面條。
8.取出面條，讓它們冷卻。
9.把所有的材料和調料混合在壹起，在面條上吃的時候攪拌均勻。