材料:糯米200克，香菇30克，火腿腸30克，蝦皮30克，胡蘿蔔30克，洋蔥10克，油適量，鹽1勺，蠔油1勺，醬油1勺。
第二步
蘑菇切丁。
第三步
將火腿腸切成丁。
第四步
胡蘿蔔切丁。
第五步
將洋蔥切成蔥花。
第六步
糯米洗凈浸泡。
第七步
過濾掉水。
第八步
入蒸鍋蒸20分鐘，取出待用。
第九步
鍋中倒油，放入香菇、火腿腸、蝦米、胡蘿蔔翻炒3分鐘。
步驟10
然後加鹽、蠔油、生抽、蔥花翻炒均勻，做成食材備用。
步驟11
然後將蒸好的糯米與配料充分混合。
步驟12
用手抓適量糯米，無論大小，緊緊握住米，稍加收緊，以安排圓形收獲。
步驟13
將湯圓放入盤中，蒸15分鐘。