1.將煮熟的芝麻放入碗中。
2.放下粗辣椒粉。
3.放下姜末和蒜末
4.
用勺子將碗中的辣椒粉和其他配料充分攪拌(辣椒粉和姜、蒜、芝麻的比例差不多是10: 1)，加入適量的鹽和白糖，繼續攪拌。如果喜歡吃辣的，還可以加花椒和八角。
5.
烤幹鍋，加入大約100克油，這取決於妳的辣椒粉的重量。如果妳壹次做的辣椒粉多，那就多加點油。熱油加熱至冒煙，關火等十秒後倒入辣椒粉。
6.完成了嗎？可以滴幾滴香油，讓辣椒油更香。就是滿滿的香味。試試看。