1，炒米茶晚上喝是可以的。炒米茶的最佳飲用時間是12:00~20:00。早上不適合空腹喝酒，12左右是午飯時間。午飯後，妳大腹便便，精神狀態不佳。喝炒米茶可以促進消化，醒神利尿。晚上吃飯後腹脹感增強，壹天損失的能量需要補充。20點左右飲用，可以緩解腹脹感，補充所需水分，提高睡眠質量。
2.炒米茶的浸泡方法:取30克左右的焦米，用開水沖泡。泡好後最好用保溫水杯燉壹會兒，喝燒糊的米湯，也可以咽下去。堅持服用的話，會健脾胃，減腸胃。
3.成年人每天都可以喝，能吃米飯的人都可以喝，尤其是腸胃功能弱的人。無論是因為消化不良、便秘還是腹瀉，都可以用炒米茶來調理。