1，柚子不僅營養價值高，還具有健胃、潤肺、補血、清腸、通便的功效，能促進傷口愈合，對敗血癥有很好的輔助療效。
2.由於柚子中含有糖皮質激素這種生理活性物質，可以降低血液粘度，減少血栓的形成，所以對腦血管疾病也有很好的預防作用，如腦血栓、中風等。
3.新鮮柚子肉是糖尿病患者的理想食品，因為它含有類似胰島素的成分。祖國醫學還認為，柚子味甘酸，性寒，有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾的功效，可治厭食、口淡、消化不良，幫助消化，化痰止渴，理氣散結。