成分:
粉絲？花甲？蒜粉？小米辣？金針菇？嬰兒菜？蔥花？芫荽
練習:
1，將文蛤用清水和少許鹽浸泡2小時，吐出沙子，放入開水中備用。
2、果汁:蒜末、小米辣、半勺糖、壹勺醬油、半勺生抽、半勺蠔油、半勺豆瓣醬。
3、箱底鋪上娃娃菜，鋪上金針菇，鋪上事先準備好的粉條，放入事先煮好的蛤蜊，將醬汁倒入半碗水中。
4.蓋上錫紙，放入180度的空氣油炸鍋中炸30分鐘。