韭菜炒豆腐怎麽做？

豆制品是日常生活中最常見的食物之壹，物美價廉，營養健康。俗話說，吃肉不如吃豆腐，省錢又滋補。

材料？

韭菜1

豆腐1塊

大蒜2瓣

半勺蠔油

半勺醬油

半勺醬油

2茶匙糖

壹點雞精

韭菜炒豆腐怎麽炒？

韭菜和豆腐洗凈，壹蒜兩蒜。

韭菜切成小塊豆腐，小塊蒜切丁。

鍋中倒入油，油溫4.5%，放入豆腐塊，小火慢煎。

煎至兩面金黃。

加入大蒜，炒香

加入切碎的韭菜頭。

調汁:半勺蠔油，半勺生抽，半勺老抽，2勺糖，少許雞精，拌勻。

將準備好的果汁倒在鍋邊上。

最後加入剩下的韭菜，輕輕煎至變軟。

非常脆。