輔料:棗圈6個,南瓜子,藍莓幹,枸杞。
1,糯米泡水過夜。
2.糯米泡發,洗凈,瀝幹,蒸半小時左右。
3.蒸糯米。
4.將蒸好的糯米倒入盆中,加入糖和豬油。
5.趁熱攪拌均勻。
6.取六個小碗,用保鮮膜鋪好,中間放喜歡的堅果和幹果。我把棗圈放在中間,外面是藍莓幹、枸杞、南瓜子。
7.將拌好的糯米放入碗中,中間留出空間(放豆瓣醬)。
8.加入適量豆瓣醬。
9.蓋上糯米,輕輕壓平,最後蓋上保鮮膜。
10,都做好了,吃的時候把保鮮膜剪掉,放在碗裏鍋裏蒸,不吃的話放冰箱冷凍。