2.將芹菜切成小塊。
3.把幹香香切片，不要太薄，炒兩次就碎了。
4.先炒豬肉。我做了壹點辣椒炒豬肉剩下的豬肉，後來直接放進去的。
5、香幹先過油，稍微翻炒壹下就好。
6.然後放在盤子裏備用。
7.拍蒜，切塊。
8.大蒜切段，先炒壹下。
9.把芹菜放下，和大蒜壹起炒。
10，芹菜炒至5分鐘，放入幹香。
11.將芹菜和香櫞幹煸炒，放入豬肉，然後加鹽和醬油，稍微翻炒。
12，加少許水，收汁，即可起鍋！清炒芹菜和豬肉幹做好了。