600克豬肉餡
1胡蘿蔔，比較大。
5克醬油
20克醬油
適量的鹽
500克甜玉米仁
壹湯匙醬油。
20克蠔油
適量的植物油
兩個雞蛋
十三香4克
玉米豬肉水餃怎麽做？
選用八瘦肉兩條肥前腿的豬肉，洗凈切塊，然後擰成餡，加入雞蛋、生抽、蠔油、鹽、老抽、十三香，攪拌均勻。
買新鮮的甜玉米仁，不要冷凍，或者買甜玉米自己破。用菜刀將玉米粒從鋒利的地方折斷會更容易。用油和鹽混合後，加入豬肉餡。與肉末混合均勻。
胡蘿蔔切丁，用油和鹽攪拌，然後加入玉米餡。
均勻混合