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郫縣豆瓣醬裏的“Pi”怎麽讀?

拼音:pi

偏旁:魯

筆畫:10

五行:水

五筆:RTFB

詳細解釋:

春秋時期的錦衣。老家在今天河南省濟源市西部。

縣名。古依依。秦致縣位於四川省成都市Xi郫縣。

江明岷江支流,從冠縣支流,經過郫縣,在成都南部匯入錦江。

擴展數據:

郫縣豆瓣醬相關:

郫縣豆瓣醬在選材和工藝上獨樹壹幟。味道醇厚不加任何香料,顏色油潤不加任何油脂。要達到色、香、味俱佳的標準,靠的是精細的加工工藝和精良的原料。具有辣味重、紅亮油潤、辣椒塊大、回味甜的特點。是川菜菜譜中常用的調料,被譽為“川菜之魂”。其制作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。