龍骨180克，山藥30克。
配件:
枸杞十幾個，姜幾片，蔥結壹個，料酒15g，鹽5g。
枸杞山藥煮龍骨的方法:
①龍骨切塊，洗凈。
(2)鍋裏的水燒開，放龍骨戳水。
③取出過水的龍骨，用流動的水沖洗。
(4)將龍骨放入砂鍋中，加入足夠的冷水。加入幾片姜、壹個蔥結和少許料酒，大火煮開，撇去浮粉，轉小火煮半小時。
⑤戴上橡膠手套，將山藥洗凈，去皮切塊，迅速放入鍋中(要快，否則山藥容易氧化變黑)，繼續小火煨半小時左右。
⑥山藥煮半小時後，放入十幾塊枸杞再煮5分鐘，加鹽調味。