材料：
帶皮狗肉、蔥絲、姜絲、狗醬、香菜段，炸好的川椒絲。
帶皮狗肉
做法：
1）狗肉煮熟，切片。
2）將切好的狗肉與蔥絲、姜絲、香菜、川椒絲壹同放到拌菜的盆子裏，加鹽、朝族狗醬（適量）、辣椒油拌均，即可裝盤。
手撕狗肉做法：
1.煮熟的狗肉撕成絲狀
2.辣醬適量放入碗中
3.蒜末
4.生抽
5.香醋
6.拌勻
7.倒在肉絲上，或沾著吃都行
小貼士
拌料因人而異，自己確定口味
望采納，謝謝！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！