與大多數東亞國家不同，日本人在除夕吃得很簡單。除夕夜，大家都會吃新年蕎麥面。這是因為蕎麥面比其他種類的面更容易斷掉，所以在壹年的最後壹天吃蕎麥面就意味著斷掉這壹年所有的黴運，也就是斷了黴運的鏈條。
另外，蕎麥面的面條又細又長，也寓意長壽，好事不絕。過年蕎麥面超級簡單。外面買的生面都是配湯包的。把面條煮熟，扔進加熱的湯裏，就大功告成了！
也可以根據自己的口味添加食材，比如炸蝦蕎麥面。大叔自己加了炸豆腐和可愛的魚盤。
日本新年相關活動
日本的新年相關活動是呆在家裏看紅白或者不笑，然後新年最初的參拜各種神社會壹直持續到開鏡。