2.幹面粉750克,麥芽糖750克,焦糖面。將堿好的面團壹分為二,用搟面杖搟成面片,焦糖面搟成同樣大小的面片,用於掛面。兩片發面被壹層焦糖面團夾成三層,約2.5厘米厚,用刀切成小塊,四角對齊折疊,三刀切開。
3.鍋中加入油,燒至六成熱。加入青體,油炸後取出。趕緊加到蜜罐裏,放涼。蜂蜜三刀制作要點:1。將面團揉至光滑為宜;
2.炸的時候油溫不要太高。妳的三把刀太脆了