將兔子腿浸泡在水中，然後切成方塊。姜蒜切末。紅泡椒、泡姜、泡豇豆切成小塊。
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將芹菜切成小塊
鍋裏放油，燒熱，放入姜末的蒜末和辣椒炒香，再放入兔肉丁翻炒出香味。
加入泡過姜和泡椒的豇豆，翻炒5分鐘左右。
出鍋前加壹勺醬油上色，再加點鹽和雞精調味。最後放入芹菜翻炒至生。
去做吧！
技巧
兔兔好可愛，味道很不對！