毛蔥，東北黑龍江人，人稱“分蘗蔥”。適合黑土生長。生長期58天，不怕凍。每年4月種植，出葉後根為6-14根蔥。它是壹種高產作物，可以在黑龍江中北部農民家庭的院子裏種植。專家發現毛蔥含有至少六種具有抗癌和抗衰老作用的成分。對腦瘤、乳腺、前列腺等疾病有很好的療效，尤其對軟化脂肪中的血管有很好的療效。世界各地的教授和性病專家發現，在毛蔥經過特殊加工得到的洋蔥汁(學術界稱為洋蔥油)還可以阻斷結腸癌、口腔癌、肺癌、肝癌、胰腺癌和食道癌的進程，具有明顯的治療作用。在東南亞國家，洋蔥汁都是自己家加工的。
毛蔥是壹種洋蔥。與其他洋蔥相比，其產量相對較低，2-3噸/畝。但價格普遍較高，多為訂單式種植。