金絲是壹種特殊的桑蠶絲，繭色呈黃色，源於蠶寶寶在生長過程中從桑葉中吸收了胡蘿蔔素。這種色素滲透到以絲膠蛋白為主要成分的中間絲腺中，使蠶繭呈現黃色。
金絲具有許多不同於普通白絲的特性。
首先，金絲聞起來有壹股淡淡的紅薯味(桑芽茶香)，清香宜人，不同於普通桑蠶絲的天然蠶蛹味。
對於嗅覺敏感的人來說，金絲是個不錯的選擇。
其次，金絲含有高濃度的黃酮類物質，具有很強的抗氧化作用，有助於延緩衰老，修復皮膚疲勞，美化皮膚。
最後，金絲的抗紫外線能力比普通白桑蠶絲要好，增加了壹道天然屏障。