黑芝麻能抑制膽固醇和脂肪的吸收，預防高血壓、動脈硬化等心血管疾病的發生，具有滋補肝腎、養血潤燥、烏發抗癌、健腦的作用。它也是壹種容易獲得的極好的美容產品。黑芝麻不容易被直接消化，但適量食用可以達到抗氧化、延緩衰老、幫助骨骼生長的效果。它所含的其他營養物質可以滋養皮膚。
黑豆對年輕女性有美容養顏的功效。可以美容、明目、烏發、皮膚白嫩。此外，黑豆中的粗纖維含量高達4%。常吃黑豆，促進消化，防止便秘。