兩個雞蛋
奶油180克
純牛奶160克
椰奶15g
糖40克
低粉12g
壹些成熟的芒果
蛋撻皮18件
水果撻的方法(讓肯德基變得容易品嘗)
稱取純牛奶、鮮奶油、椰奶和糖，小火加熱至糖融化，然後離火。
將低面粉篩入奶漿中，充分攪拌均勻。
先將雞蛋打勻，然後慢慢加入奶漿中攪拌均勻，形成蛋奶漿。
芒果切丁備用。
將蛋奶漿過篩後倒入現成的蛋撻皮中，8分飽，再隨意加入幾粒芒果粒。
烤箱預熱至200度，中上層烤約15分鐘。
想噴~滑嘟嘟~好吃
技巧
水果壹定要熟，而且最好選擇軟軟的水果，如芒果、香蕉、木瓜等…