肉末？:200
糯米？:110
佐料
鹽:10
雞精:5
料酒:15
澱粉？:10
具體步驟
第壹步
1.肉末加入少許料酒和澱粉，攪拌後加入雞精和鹽。
第二步
2.用筷子朝壹個方向攪拌至濃稠，然後腌制10分鐘。
第三步
3.將腌制好的肉餡揉成壹個園子，用糯米卷起來，讓園子均勻地鋪滿糯米。
第四步
4.然後將花園放入蒸籠，水開後蒸約15分鐘。
第五步
5.把托盤拿出來。
烹飪訣竅
1.肉末要肥瘦相間，這樣吃起來肥而不膩，口感好。2.可以根據個人口味適當加入胡椒粉和玉米澱粉。