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龍骨怎麽熬出好吃的湯?

栗子葛根龍骨湯是秋冬滋補的好湯。南方氣候多為濕熱,秋冬季節容易引起肌肉和關節疼痛。葛根具有除濕降火、清熱解悶、提高人體免疫力的功效。當季栗子可以養胃、健脾、補腎。它們與古龍湯合用,可以清熱潤肺,健脾補腎,改善腰酸背痛,而且味道非常甘甜可口,常喝有益健康!

龍骨是豬脊椎的尾部。肉厚,骨頭少。湯很好喝,不油膩。連湯後的龍肉都很嫩滑,不會浪費!

材料:龍骨1斤(切塊)、去殼栗子3個、去皮葛根6個(切塊)、胡蘿蔔1個(切塊)、蜜棗3個。

做法:1,將栗子對半切開,放入沸水中煮壹會,方便去皮。

2、龍骨開水去除血腥味和肉腥味。

3.將所有食材放入鍋中,加入適量的水用大火燒開,然後轉小火煮壹個半小時左右,調味即可。