紅蝦怎麽做好吃，阿根廷紅蝦的家常做法。

佐料

6只阿根廷紅蝦

佐料

姜7片，蒜1，糖3湯匙，辣椒4個，啤酒100ml，大蔥1。

步驟

1.蝦，蔥，姜洗凈。

2.蝦肚子上割壹道，味道會更好。

3.將油加熱至五成熱，倒入糖。

4.白糖冒泡的時候不能糊(這個很重要，會影響口感)

5.加入蔥，姜，胡椒和大蒜，炒香。

6.倒入蝦炒紅。

7.倒入適量的啤酒燉，去除腥味。

8.加入鹽、味精、雞精小火燉10分鐘。

9.擺桌子吃飯？

技巧

蝦肚子上的壹道口子更美味！最好小火燉5分鐘再煮！