妳會在西葫蘆中間挖心嗎

西葫蘆中間的心也被稱為內果肉。內果肉嫩的時候就可以吃了。老了會結籽，不能吃。這個時候就需要把它挖出來。另外，有的人會對西葫蘆中間的心臟過敏，所以這類人在吃西葫蘆的時候，需要把裏面的果肉挖出來，不管是嫩的還是老的，以免吃了之後對身體造成傷害。

西葫蘆又稱西葫蘆，是最常見的瓜類蔬菜，含水量相對較高，達95%。與其他蔬菜相比，維生素和礦物質的含量明顯偏低。同時含有多種營養成分，如胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、葉酸、維生素A、鈣、鐵、鎂、鋅、鉀等，但其元素含量不是很高，是營養價值。對於想減肥的朋友來說，西葫蘆是很好的食材，因為它的熱量很低，100g西葫蘆只有19大卡，同時還有利尿排毒的功效。