不辣的蝦尾怎麽做好吃 不辣版龍蝦尾的做法

1、用料:龍蝦尾2斤、花椒約20粒、蒜末10小瓣、蔥段2段、姜片3片、孜然粒1勺、油50克、洋蔥半個、醬油35克、老抽10克、料酒15克、陳醋10克、白糖10克、水適量。

2、香而不辣龍蝦尾的做法:大蒜切成末,洋蔥切塊,大蔥切段,姜切片。取壹半大蒜,壹半洋蔥,大蔥,姜片,花椒,孜然粒,放入碗中備用。

3、熱鍋,加油,油熱後放入備好的這碗蔥姜蒜啥的,煸炒壹會。

4、加入龍蝦尾先翻炒壹會,再加入醬油老抽料酒醋糖翻炒壹會,加水進去,剛剛沒過龍蝦就行,大火煮開轉中小火燉壹會,繼續燉到水快沒了,加入剩下的壹半洋蔥和蒜末,翻炒均勻關火即可。