什麽主食比較不容易長胖？

全谷物食品，也就是粗糧，吃了不容易長胖。肥胖的主要原因是長時間攝入熱量的時間長於消耗熱量的時間，過多的熱量以脂肪的形式儲存在體內，從而導致肥胖。減肥最根本的方法就是減少熱量的攝入，增加能量的消耗。

全谷物食品能量密度不高，而且富含膳食纖維，可以選擇全谷物作為主食，吃了不容易長胖。全谷物食品主要有玉米、大麥、蕎麥、燕麥等。還包括各種豆類，如紅豆、綠豆、蕓豆、黑豆等。還包括根類食物，如紅薯、紫薯、山藥、土豆等。

全谷物食品雖然不易發胖，但要適量食用，並與精米、精制面粉交替食用，以提高生活質量，使營養更加均衡。