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西點師和面包師有什麽區別?西點師是不是不會做面包,面包師是不是不會做西點?

西點師(Pastry)是指專業學習西餐烘焙技術,然後通過技藝和設計產品得到薪酬的壹群人,RJ.Patisserie是西點師的創始人,通過自身的不斷努力而學習到了很好的技藝。

面包也寫作麺包,壹種用五谷(壹般是麥類)磨粉制作並加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調制成面團,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

他們兩個是有壹點點區別的,西點與面包制作的品種有點點小區別,面包他是包含在西點裏,西點是壹個大類,面包是西點裏的壹小類。