主料：鴨血2塊、山芋粉絲100g、豆腐果60g
輔料：火鍋底料適量、蔥適量、蒜瓣適量、生姜適量、食鹽適量、生抽適量、花生油適量、香菜2根
1、山芋粉絲泡軟，鴨血2個，豆腐果洗凈備用。
2、準備配料：姜末、蒜末、蔥花、香菜段和壹塊火鍋底料。
3、鍋裏放清水燒開，倒入粉絲再煮開後撈出放入容器裏備用。
4、然後炒鍋倒適量油，放入火鍋底料小火炒化出香味。
5、姜末、蒜末、蔥花下鍋小火炒香。
6、倒入鴨血塊翻炒。
7、加適量生抽。
8、倒入清水燒開。
9、再放入豆腐果燜煮3分鐘，使豆腐果入味。
10、把燒好的湯、鴨血和豆腐果倒入盛放粉絲的容器裏。
11、撒上蔥花、蒜末、香菜段即可。