主料
豬前蹄1只
蕓豆(白)100克
玉米1根
蓮藕1塊
姜片5克
大蔥段1根
輔料
鹽
5克
雞粉
10克
清燉蹄花的做法
1.
準備材料。豬蹄剁成塊，放入開水裏煮至斷生後洗凈血末，備用。玉米切段，蓮藕去皮切滾刀塊。蕓豆泡壹夜直至漲發。
2.
蘇泊爾煎烤機接通電源，放入豬蹄、姜片、蔥段，水（漫過豬蹄）
3.
大火燒開，調中小火煨2.5個小時。
4.
放入蕓豆、玉米、蓮藕，調小火煨2個小時。
5.
壹直保持在滾的狀態，小火慢煨。
6.
出鍋前放入鹽、雞粉調味即可。