百果月餅和五仁月餅的區別
百果月餅和五仁月餅的區別是:1,餡料不同:百果月餅代表的堅果種類繁多,有蜜餞、堅果、紅綠絲、芝麻等。,但實際上並不代表100種堅果。五仁月餅以杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁命名。2.不同類型:百果月餅是蘇式月餅,外觀潔白,層次豐富。五仁月餅是壹種廣式月餅,配料精細,皮薄,餡料多,味道鮮美。3.制作工藝不同:五仁月餅是中國傳統月餅的餡料,是將核桃、杏仁、花生、瓜、芝麻炒熟,然後壓成小塊,加入糖制成。百果月餅的主要成分是谷朊粉和谷朊粉。配料是混合堅果,調料是黃油、糖粉、蜂蜜,烤制而成。