檸檬和水母壹起吃。
黑木耳的食用禁忌
脾胃虛寒、便溏腹瀉的人不宜食用。
海蜇含有豐富的蛋白質、鈣等營養物質，而檸檬含有較多的果酸。如果同時食用，果酸會使蛋白質凝固，還能與鈣結合產生不易消化的物質，降低食物的營養價值，導致腸胃不適。
葡萄和水母壹起吃。
葡萄含有大量果酸。與海蜇同時食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，還容易使海鮮中的鈣和果酸結合成新的不易消化的物質，刺激胃腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐。
白糖和海蜇壹起吃。
海蜇要用糖腌制，否則不能長期保存。
水母飲食禁忌
新鮮的海蜇有毒，必須用鹽和明礬腌制，浸泡去毒，過濾去水後才能食用。