元宵可以煮多久？

鮮湯圓:鮮湯圓煮7分鐘左右就可以了，看到浮起來就差不多好了。凍湯圓和凍湯圓煮的時間比較長，大概需要10分鐘。首先，把速凍餃子拿出來，放在室溫下。水開後，把它們放進去。餃子浮起來的時候，加壹次冷水，然後浮起來。

餃子在鍋裏煮到浮起後，要用小火快速煮熟。這時候如果還用猛火煮，餃子繼續滾下去會破的。餃子如果不斷翻面，火候不均勻，容易外焦內硬。

餃子放入鍋中後，每次打開都要加入適量的冷水，使其保持像滾而不是滾的狀態。煮兩三次後，再煮壹會兒再拿出來吃。這樣煮出來的餃子軟硬適中，香甜可口。經常換湯。餃子煮兩三鍋後，湯汁變濃，大大限制了水分子的活動。煮之前要換成水。不然煮的慢，容易被抓。