鮮木耳泡好後不能吃的時間
新鮮黑木耳浸泡8小時後，不建議繼續食用，因為細菌會在黑木耳中逐漸滋生，時間長了甚至會產生毒素，對人體健康影響很大。
建議泡好的黑木耳盡快食用，尤其是夏天泡的黑木耳，因為夏天氣溫高，其細菌繁殖快，更容易變質。
吃黑木耳的時候也要註意，黑木耳是寒性食物，平時不宜吃太多，否則會導致體內寒性增加，可能會引起腹痛、腹瀉的癥狀。