杏鮑菇炒雞丁的方法步驟11。準備好所有食材，胡蘿蔔、黃瓜、紅辣椒、蔥丁、姜片、雞丁，加入料酒、澱粉、醬油、十三香攪拌均勻備用。
杏鮑菇炒雞丁的方法步驟22。鍋中燒開熱水，將杏鮑菇放入開水中焯壹下，過涼水瀝幹備用。
步驟33:用五彩杏鮑菇炒雞丁。炒鍋倒入花生油，放入香蔥和姜翻炒，倒入腌制好的雞肉，翻炒至肉變色。
如何用五彩杏鮑菇炒雞丁步驟44？倒入胡蘿蔔丁翻炒片刻。
如何用五彩杏鮑菇炒雞丁步驟55？倒入杏鮑菇和黃瓜丁，少許醬油和鹽，翻炒片刻。
如何用五彩杏鮑菇炒雞丁步驟66？倒入紅辣椒翻炒均勻，關火，撒少許雞精，翻炒均勻，即可食用。