燒烤可以烤任何東西。燒烤可以烤任何東西。

1，燒烤可以燒烤家禽，海鮮，蔬菜，小吃等等。肉禽包括五花肉、牛肉、羊肉、鴨肉、雞翅、香腸等。海鮮包括螃蟹、活蝦、烏賊幼體、魷魚、活魚和扇貝。蔬菜有白菜、香菜、蘿蔔、土豆、蓮藕、金針菇等。小吃有饅頭片、春卷、蒸餃、年糕。

2.燒烤時最好用鋁箔紙，因為鋁箔紙可以防止致癌物與食物接觸。盡量選擇新鮮的食材。香腸等肉制品中含有亞硝酸鹽等防腐劑，與蛋白質結合會形成硝酸鹽胺致癌物。

3、吃燒烤的時候，要配上新鮮的蔬菜，這些蔬菜在燒烤的過程中容易產生致癌物質。搭配蔬菜可以有效抗癌，促進膳食纖維中的致癌物質排出。另外，燒烤時最好選擇瘦肉，因為肥肉在高溫下會變成油，是產生致癌物的主要因素。