1.準備材料:面粉70g，小米粉40g，核桃15g，食用油3ml，花生10g，芝麻10g，黑芝麻10g，白糖5g，水適量。
2.核桃切碎。
3.將食用油、花生、核桃、芝麻、黑芝麻倒入鍋中，攪拌均勻。
4.倒入面粉和小米粉攪拌均勻。
5.倒入白糖，小火翻炒至微黃。
6、倒入水，攪拌均勻。
油茶面簡介:油茶面，天津特色小吃，即炒面和炒面，是中國特色小吃。主要原料有小麥粉、食用油、白糖、堅果、果脯、芝麻。油茶又叫油茶花，是北方人的壹種飲食習慣。壹般被視為早餐，可以和油條、饅頭壹起吃。主要成分是面粉、香油、花生、紅豆、綠豆，所以營養價值豐富，口感粘稠，受到很多人的喜愛。壹般也可以在超市買到即食油茶，用開水沖壹下就可以吃了。