粥是壹種由大米、小米或玉米豆類熬制而成的粘稠食物。具有增進食欲和防止便秘的作用。
1，增強食欲
當妳生病的時候，妳會沒有食欲。清粥配壹些清淡開胃的食物，如梅子幹、甜姜、配菜等，既能促進食欲，又能為虛弱的病人補充體力。
2.預防便秘
現代人飲食講究，缺乏運動，經常出現便秘癥狀。粥含有大量的水。平日多喝粥，不僅能充饑，還能為身體補充水分，有效預防便秘。
粥中含有磷、鉀、碳水化合物、鈣、鎂、鈉、蛋白質、脂肪、錳、鋅、硒、煙酸、纖維素、鐵、銅、核黃素等營養成分。，並可根據自己的口味添加其他肉類、蔬菜或堅果，既能養胃又能護膚，不會增加消化系統負擔，造成肥胖。