爆米花的做法
主要成分;玉米粒30克。
配件;10克糖和15克黃油。
1,鍋底放壹勺色拉油。
2.將玉米豆放入搪瓷鍋的底部。
3.開中火。當壹朵或兩朵爆米花花爆開時,蓋上蓋子,可以聽到鍋裏的爆裂聲。
4、3到4分鐘後聲音變小,間隔變長時關火燉3分鐘。打開蓋子,倒出爆米花。
5.搪瓷鍋洗凈晾幹,黃油放中火融化。
6.倒入白糖,不斷攪拌,直到糖融化成焦糖色。關火。
7.迅速倒入爆米花並不斷攪拌,直到焦糖和爆米花完全混合,然後冷卻。
8.爆米花成品圖。