貼餅煮小魚是天津頗受歡迎的地方特色小吃。貼紙餅是用玉米粉加水混合，手工做成長方形的厚餅，圍著爐子和鐵鍋烤。用這種方法做出來的餅是金黃色的，很好吃，尤其是餅下面的糊面又香又脆。
小鯽魚壹般用於烹飪小魚，將內臟去除洗凈，然後將魚蘸上面粉或蛋清，放入油勺中炸至金黃色。然後，將壹條條小魚放入鍋中，撒上蔥、姜、蒜、大料，倒入由料酒、醋、醬油、糖、面糊、味精和適量水調成的湯中，小火煨至魚肉變軟，再撒上少許香油即可取出。吃蒸糊配水煮小魚，好吃又好吃。
天津衛的人都知道“粘骨煮小魚”是壹道美味，卻很少有人知道它還有壹個美麗的名字叫“佛手餅千眼魚”。