莧菜吃多了會致癌嗎？

苦豆子吃多了不會致癌。壹種無毒的藥食兩用野生植物，是壹年生草本植物，名為“糙葉敗醬”，有“大葉黃楊”、“大葉黃楊”等不同名稱，民間也稱之為“苦菜”，也有“刺五加”、“芹菜”、“苦莢”、“莧菜”、“無香菜”等，是菊科植物苦菜的嫩葉。

藥理作用:100%煎劑對家兔在體心臟有抑制作用，使心肌收縮力減弱，頻率降低。在體內和體外，蟾蜍心臟略有增強，但有舒張功能不全。滴在蟾蜍腸系膜上可以擴張小動脈，即使先用腎上腺素收縮它們。能降低麻醉兔和犬的血壓，其降壓原理似乎與迷走神經有關。

性味:苦；冷酷的本性。