材料
螃蟹3只，姜1片，蒜3瓣，小蔥1根，醬油15毫升，香醋15毫升，香油15毫升。
蒸螃蟹的做法
1.把螃蟹洗幹凈，綁螃蟹的繩子也不用解了。
2.在蒸鍋裏放入適量的熱水。大火燒開後，將蟹肚朝上放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，蒸約15分鐘。
3.生姜洗凈，去皮切碎，大蒜搗碎，蔥切碎。
4.將醬油、香醋、香油、蔥、姜、蒜末放入碗中，攪拌均勻，做蘸料。
5、取出蒸好的螃蟹，解開繩子放在盤子裏，吃的時候蘸醬。