佐料
豬大腸200克
洋蔥1
調味品
鹽
適量的
雞精
適量的
精力
適量的
混合油
適量的
濃胡椒/辣椒醬
適量的
洋蔥炒肥腸
1.洋蔥洗凈，去皮，切成小塊。
2.將煮熟的肥香腸切開。老年人直接把整個肥腸炒熟是不行的。所以壹般都是在家煮，然後分成小份放冰箱冷凍。想吃的時候，拿壹個出來。
3.鍋裏放油，爆香姜絲。
4.炒洋蔥和青椒。
5.加入少許鹽，炒香，備用。
6.鍋裏放油，倒入肥腸炒香。
7.將炒好的洋蔥倒入鍋中。
8.加入適量的辣醬
9.加壹點水，繼續翻炒到自己喜歡的程度。
10.用壹點雞精調味