銀耳蓮子紅棗湯材料及做法食材:銀耳1、蓮子25g、紅棗12?輔料:10g冰糖,800ml純凈水。
步驟:
蓮子提前用60℃左右的熱水浸泡。
紅棗、銀耳洗凈(需溫水10分鐘),蓮子去黑心備用。
將銀耳的粗蒂去掉,撕成小塊。
湯鍋加入純凈水,放入蓮子和紅棗,煮40分鐘左右。
現在把銀耳和冰糖放入燉肉中,直到它們都煮沸,湯變得粘稠。
銀耳蓮子紅棗湯涼後,放入冰箱冰鎮。