魷魚頭
300克
馬蹄
80克
油炸面筋泡芙
50克
佐料
油
適量的
雞肉粉
鹽
步驟
1.原料:油面筋、泡好的魷魚幹頭、馬蹄。
2.將魷魚頭焯壹下。
3.放回湯鍋，壹次性加足水，大火燒開。
4.將整鍋倒入電飯鍋。
5.加入去皮洗凈的馬蹄鐵。
6.蓋上鍋蓋，通電，生個大火。
7.煮1.5小時。
8.將油面筋焯壹下，撈出油。
9.將煮好的魷魚湯倒入沸騰的鍋中。
10.加入油面筋。
11.蓋上鍋蓋，煮3分鐘。
12.加入適量的鹽和橄欖油。
13.加入適量雞粉調味，然後關火。