2.放入玉米粉，或在槐花中加入適量黑豆粉攪拌成軟硬適中的面團；
3.靜置10分鐘左右，等待發酵，然後分成小球做窩頭；
4.在鍋裏蒸20分鐘後，稍等片刻出鍋，又香又好吃的槐花窩窩頭就做好了。？
槐花具有清熱、涼血、止血、降血壓的功效，可以說好處多多。但需要註意的是，在槐花的食用方面，因為涼性，脾胃虛寒的人最好少吃或不吃。
窩窩頭多由玉米粉或混合粉制成，富含膳食纖維，能刺激腸道蠕動，預防動脈粥樣硬化、冠心病等心血管疾病。產生飽腹感，有利於肥胖患者食用，可作為減肥食品。