2.兔子洗凈把花椒粉，辣椒粉，料酒，鹽撒在上面靜置30分鐘。
3.再準備好要烤兔子的油，白芝麻，五香粉，孜然。
4.把靜置好後的放在烤盤裏兔子上刷上油。
5.再刷上孜然粉。
6.把烤箱開到200度加熱5分鐘後放進兔子。
7.烤箱放好兔子後再開200度烤30分鐘。
8.在烤兔子的過程中把白芝麻用幹凈的鍋炒香，備用。
9.烤好的兔子涼壹小會用手撕碎備用。
10.準備好辣椒油。
11.把烤好的兔子用手撕破，拌上辣椒油，五香粉，雞精，白芝麻。
12.裝盤撒點香菜即可。