韭菜雞蛋餡的餃子是素食餃子裏經常吃的壹種餃子。妳知道怎麽做嗎？

韭菜雞蛋餡的餃子是素食餃子裏經常吃的壹種餃子。妳知道怎麽做嗎？壹、材料，韭菜500g雞蛋，3個食用油，適量香油20g鹽10g十三香8g餃子皮600g。二是練習步驟，1。韭菜挑好，洗幹凈，控幹水分。2.將雞蛋打散，加入少許水，攪拌均勻。炒鍋燒熱，倒入適量食用油。加入蛋液用筷子快速攪拌，放涼備用。3.韭菜切碎。4.將剁碎的韭菜放入盆中，加入香油攪拌均勻。5.加入炒雞蛋。6.攪拌均勻。7.放鹽和十三香。8.攪拌均勻，韭菜雞蛋餡就做好了。9.準備好餃子皮，放上韭菜雞蛋餡，隨心所欲包好。10，全包了。11，煮餃子。12，板塊裝載。第三，註意蛋液中加壹點水煎出來的雞蛋滑嫩；先把韭菜泡在香油裏，防止韭菜出來。