2
然後加入適量澱粉，攪拌均勻，腌制10分鐘左右。
三
姜、蒜、青椒洗凈，如圖切段備用。
四
洋蔥洗凈，如圖切段備用。
五
鍋中加入適量油，燒熱，放入姜蒜，翻炒出香味。
六
加入腌制好的羊肉片，開大火翻炒至羊肉變色。
七
如圖加入洋蔥，攪拌均勻。
八
然後加入青椒，攪拌均勻。
九
加入適量的鹽攪拌均勻後關火。
10
利用鍋內余熱，加入適量孜然粉，翻炒均勻即可食用。