面粉200克
糯米粉80克
老鷹玉米粉40g
成粉20g
發酵粉20克
兩勺吉士粉。
兩個雞蛋
兩勺色拉油
適量的鹽
香蕉根
香蕉怎麽炒？
準備好材料，壹個壹個稱。
將各種材料逐壹放入盆中，壹點壹點加水攪拌，使其不顆粒化。
建議將準備好的脆漿懸掛起來，靜置待用...
將香蕉去皮切塊，然後依次放入脆漿中。
油溫四五成熱時，煎兩面撈出。
炸好的香蕉可以放在盤子裏。如果需要晚壹點或者第二天吃的話，第壹次煎的顏色可以稍微淺壹點，下次煎的時候再用酥糊包起來再煎。