辣椒油的具體做法:
1，先準備壹個耐熱碗，然後把辣椒面放入耐熱碗中。
2.烤箱200度預熱5分鐘，將剝好的花生鋪在烤盤上，放下層，200度烤10分鐘，花生熟。不要燒了它們。冷卻後放入保鮮袋中，用搟面杖碾碎。
3.將白芝麻和花生平鋪在辣椒面上。
4.將花生油倒入鍋中，加入幹辣椒，五香辣椒，花椒和蔥。當油燒到9分鐘時，將從幹辣椒和五香辣椒中過濾出來的熱油倒入辣椒碗中，攪拌至受熱均勻。
5.再次向鍋中加入適量花生油，將油加熱至9分鐘，倒入碗中攪拌至加熱均勻。
6.辣椒油溫度降低後，放入瓶中保存。